大头梨清园 果实采收后，残留的枯枝、落叶、烂果、杂草成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处。因此，应在这段时间将其彻底清理，集中烧毁或在果园高温堆肥。　　大头梨翻地 在土壤内越冬的梨树害虫很多，如梨食心虫、梨象虫、梨瘿蚊等，为此，将树盘内的土壤翻一遍，深25-35厘米，对全园进行翻耕，使在土壤中越冬的害虫翻出地外冻死或被鸟类吃掉，也可将地表害虫或表土的害虫翻入地下土壤深处将其闷死。既有利于改良土壤理化性状，又有助于杀灭在土壤中越冬的病虫害，但要少伤根。树冠1×1米以外的园土，冬季全部深翻1-1.5尺，冻死在土壤中越冬的害虫及杂草根、籽，且防土壤板结。挖掘果园越冬害虫蛹、卵，并及时撒施石灰消毒。　　整形修剪 果树经过一年的生长，易造成树形紊乱，为形成良好的树冠结构，实现优质稳产，冬季**在12月中旬至1月进行整形修剪。其目的是使树体上下、左右、内外的主干、树条分布均匀，长势均衡，互不遮蔽绞靠，有利形成早结、丰产、稳产的树形结构。　　方法是：定植后**、二年定干枝（一般2-3个），第三、四年定枝组、结果枝组等；定植后**、二年，全部留50厘米高剪桩，对40厘米以下的分枝萌蘖全部剪除，经逐年生长形