大头梨修剪方法有：摘心、疏剪、短截、轻剪、放梢、拉枝、扭枝节等。一般在整形期的果树，修剪主要在春季新梢生长期及未木质化前进行，前期以摘心、短截、放梢、为主，后期以短截、平拉枝为主，以促早花早果；正式结果树，则以冬夏剪为主，冬季以疏剪干枝、病虫枝、绞靠枝、徒长枝、过密枝为主，夏季以摘心、疏剪徒长枝、平拉结果母枝为主，以平衡营养生长和生殖生长，促丰产、稳产。　　大头梨防病 果园在连年生产过程中，或多或少都会感染病虫害，冬初杀虫灭菌，要本着预防为主，防治结合的方针，使果树不受病虫害侵袭，促进果树茁壮成长。采果后，树冠喷布10-12倍液的松碱合剂，半个月后再补喷1次1-1.2波美度的石硫合剂或硫酸亚铁：生石灰：水＝3：3：100；喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施；值得注意的是，雨天不能喷，风天不能喷，早晚有露水时不能喷，高温的天气亦不能喷；否则，易使果树产生药害或降低**；**是在上午8-10点，下午3点以后喷施；树龄较大、翻皮、粗皮裂缝的果树要进行剥皮。　　施肥 在12月中旬至1月初进行灌园，盛果树冬季株施粪水平均25千克、豆饼5-7.5千克、过磷酸钙2.5-5千克；初果树按三分之二的量施用，