1、红啤梨表皮开始有黑色的斑点。啤梨是一种在果树上不会软熟的后熟型水果，很硬时口感不佳，略带青涩，催熟后酥软了再吃，这样才能真正享受啤梨的好味道。未熟的红啤梨摸起来梆硬的，放熟之后，摸起来有软软的感觉。2、红啤梨还未成熟的时候没有明显的香味，成熟后会有很浓郁的果香味传出。3、红啤梨是一种水果，其果面青红，形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有润肺凉心、消炎降火的作用。红啤梨适合较温暖地带种植，且比较耐寒。对土壤没有过分要求，建议富含有机质，土壤透气性好，排灌方便，腐殖质含量较高的土壤，向阳地种植为佳。现有烟台、大连为主要的种植地带。因为是国外品种，苗木并没有像国内品种那样普遍常见，您可以实地去规模较大的红啤梨种植基地选购。如：山东部分地区和沿海地区，四川部分地区等。红啤梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。红啤梨红啤梨鲜果的食用也与国内品种鲜梨的食用方式略微不同，红啤梨成熟后皮、肉质较硬并不适合直接食用，且味道也没达到**状态。可采摘后放置至软酥时再食用，才能领略到红啤梨的风味，甚